Trước thực trạng suy giảm hiệu quả của các loại thuốc điều trị nấm và sự gia tăng của các chủng vi sinh vật kháng thuốc, các sản phẩm tự nhiên đang trở thành hướng đi thay thế đầy hứa hẹn. Nhiều nghiên cứu đã khẳng định tiềm năng kháng nấm vượt trội của các loài thuộc chi Garcinia. Akintelu, Olugbeko và Folorunso đã tiến hành một nghiên cứu về hoạt tính kháng nấm của các hạt nano bạc (AgNPs) tổng hợp từ chiết xuất từ thịt quả G. kola. ghiên cứu cho thấy các hạt nano bạc (AgNPs) được tổng hợp từ dịch chiết thịt quả G. kola có khả năng ức chế mạnh mẽ các chủng nấm thử nghiệm. Vòng vô khuẩn đạt đường kính từ 6 đến 17 mm, cho thấy hiệu quả tiệm cận với các nhóm đối chứng chuẩn (18–24 mm).

Suwanmanee và các đồng nghiệp khi thử nghiệm chiết xuất từ quả G. atroviridis trên nhiều chủng nấm (. (A. niger, M. gypseum, C. albicans, M. canis, S. cerevisiae, E. floccosum, T. mentagrophytes, T. tonsurans và Penicillium sp.) đã xác định các hợp chất phenol chính là thành phần mang lại hoạt tính kháng nấm, dù cơ chế cụ thể của từng hợp chất vẫn cần được làm rõ thêm.

Một nhóm các nhà nghiên cứu phân lập benzophenon từ quả G. xanthochymus. Nghiên cứu cho thấy xanthochymol và garcinol có nhiều hoạt tính chống lại màng sinh học C. albicans. Kết luận r các hợp chất hoạt tính sinh học này có thể được sử dụng trong điều trị kháng nấm.
 

2. Hoạt tính kháng khuẩn.

Các hợp chất phân lập từ chi Garcinia đã chứng minh phổ kháng khuẩn rộng trên cả vi khuẩn Gram dương và Gram âm. Chiết xuất aceton từ quả non của G. cowa chứa các hợp chất hoạt có tính sinh học mạnh như garcicowanon A và B, 9-hydroxycalabaxanthon, β-mangostin, fuscaxanthon A, cowaxanthon D, cowanin, α-mangostin, cowagarcinon E và rubraxanthon. Nhóm hợp chất này ức chế các vi khuẩn Gram dương (B. cereus, B. subtilis, M. luteus) và vi khuẩn Gram âm S. epidermidis hiệu quả. Đáng chú ý, garciniacowon A, B và rubraxanthon cho giá trị nồng độ ức chế tối thiểu (MIC) 2 µg/mL đối với B. subtilis và 4 µg/mL đối với B. cereus.

Zheng và cộng sự phát hiện garciyunnanin C và D trong quả G. yunnanensis là những chất ức chế α-hemolysin mạnh chống lại Staphylococcus aureus kháng Methicillin (MRSA).

Một nghiên cứu gần đây được thực hiện bởi Khan, Jaafar và Rukuyadi đã đánh giá tiềm năng kháng khuẩn của chiết xuất quả G. atroviridis. Chiết xuất ethanol từ quả cho thấy hoạt tính kháng khuẩn mạnh mẽ chống lại S. aureus ATCC 25923, L. monocytogenes ATCC1 9112, S. enterica ser. Các nhà nghiên cứu đã phân lập được vi khuẩn E. coli Typhimurium ATCC 14028 và E. coli ATCC 43895, và kết luận rằng các chiết xuất này có thể được sử dụng như một chất bảo quản tự nhiên để giảm số lượng vi khuẩn.

TLTK: 1. Kumatso, J. M., & Sigge, G., Nutritional Benefits, Phytoconstituents, and Pharmacological Properties of Garcinia Fruits: A Review, Biointerface Research in Applied Chemistry, 2024, Volume 14, Issue 5, page 102.

Người dịch và viết bài: Ds. Trần Thị Diễm Thuỳ

Người duyệt: Ths. Nguyễn Thị Thuỳ Trang