Vào tháng 8 năm 2024, một bài báo khoa học mới do sinh viên và giảng viên của Khoa Dược Đại học Duy Tân (DTU) đã được xuất bản. Bài báo có tiêu đề "Comparing the cardiovascular risk-reducing effects of polyunsaturated fatty acids in fish oil and krill oil: A network meta-analysis.

Thông qua việc phân tích 60 nghiên cứu chất lượng cao, nghiên cứu cho thấy dầu nhuyễn thể, đặc biệt là dạng phospholipid/axit béo tự do (2000-2900 mg), có hiệu quả trong việc giảm triglyceride. Trong khi đó, dầu cá, đặc biệt ở dạng ethyl ester (trên 3000 mg), có khả năng giảm cholesterol toàn phần. Ngoài ra, các dạng khác nhau của dầu cá cũng ảnh hưởng tích cực đến mức HDL-C và giảm mức LDL-C tùy thuộc vào liều lượng.

Nghiên cứu kết luận rằng cả dầu cá và dầu nhuyễn thể đều mang lại lợi ích tim mạch, nhưng hiệu quả của chúng thay đổi tùy thuộc vào dạng và liều lượng. Ví dụ, dầu cá ở liều cao hơn (trên 3000 mg) tốt hơn trong việc quản lý cholesterol, trong khi dầu nhuyễn thể hiệu quả hơn trong việc giảm triglyceride. Những phát hiện này ủng hộ việc sử dụng cả hai loại bổ sung trong phòng ngừa bệnh tim mạch, nhưng nhấn mạnh rằng việc chọn đúng dạng và liều lượng là rất quan trọng.

Thông tin chi tiết hơn có thể tìm thấy trong bài báo gốc! https://www.researchgate.net/publication/382913443
Người viết: Hà Hải Anh