Mật ong đã được sử dụng từ thời cổ đại để điều trị vết thương. Việc phát hiện ra thuốc kháng sinh khiến việc sử dụng mật ong trở nên kém hấp dẫn hơn, nhưng sự phát triển của tình trạng kháng thuốc kháng sinh một lần nữa lại làm tăng sự quan tâm đến mật ong vì đặc tính kháng khuẩn của nó. Thế nhưng mật ong có thể chứa các hợp chất độc hại khi thực vật ở vùng khai thác mật ong được xử lý bằng thuốc diệt cỏ, thuốc trừ sâu hoặc bị ô nhiễm kim loại nặng công nghiệp,..Hơn nữa, việc ô nhiễm vi khuẩn trong mật ong, chẳng hạn như nội bào tử Clostridium từ lâu đã bị bỏ qua. Do đó, mật ong lấy trực tiếp từ người nuôi ong hoặc từ các cửa hàng có thể không phù hợp và thậm chí có thể nguy hiểm khi sử dụng hoặc chữa lành vết thương vì không có gì đảm bảo an toàn, hiệu quả do các phương pháp khử trùng không phù hợp.

Ngày nay, mật ong y tế hay mật ong y khoa là mật ong được xử lý và tiệt trùng đặc biệt để sử dụng trong các ứng dụng y tế. Thường thì nó được sản xuất từ các loại mật ong cụ thể được biết đến với các tính chất trị liệu của chúng, chẳng hạn như mật ong Manuka từ New Zealand hoặc mật ong Medihoney từ các loài Leptospermum. Quá trình tạo ra mật ong y tế bao gồm các biện pháp kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt để đảm bảo sự an toàn và hiệu quả của nó trong việc sử dụng y tế. Bao gồm kiểm tra các chất gây ô nhiễm, chuẩn hóa nồng độ của mật ong và tiệt trùng để loại bỏ bất kỳ vi khuẩn gây hại nào có thể có.

Một nghiên cứu gần đây về mật ong y tế như một liệu pháp mới tiềm năng cho bệnh viêm âm đạo do vi khuẩn được nghiên cứu bởi nhóm nghiên cứu từ Hà Lan như sau:

Tỷ lệ mắc bệnh viêm âm đạo do vi khuẩn ở phụ nữ trong độ tuổi sinh sản là 29%. Viêm âm đạo do vi khuẩn phát sinh từ sự mất cân bằng âm đạo được đánh dấu bằng việc giảm lượng lactobacilli sản xuất axit lactic và sự phát triển quá mức của các vi khuẩn kỵ khí gây bệnh. Bản chất đa yếu tố của cơ chế bệnh sinh của viêm âm đạo do vi khuẩn làm phức tạp việc điều trị. Liệu pháp kháng sinh hiện nay có tỷ lệ tái phát khoảng 60% trong vòng một năm. Tái phát có thể do thất bại trong điều trị bằng kháng sinh (ví dụ do kháng thuốc), nhiễm trùng tồn lưu dai dẳng (ví dụ do hình thành màng sinh học) và tái nhiễm trùng. Do tỷ lệ tái phát cao nên cần có các liệu pháp thay thế. Mật ong cấp y tế, được biết đến với đặc tính kháng khuẩn và chữa lành vết thương trong chăm sóc vết thương, nổi lên như một liệu pháp mới tiềm năng cho viêm âm đạo do vi khuẩn. Mật ong cấp y tế thực hiện hoạt động kháng khuẩn phổ rộng, sử dụng nhiều cơ chế để loại bỏ nguy cơ kháng thuốc. Ví dụ, độ pH thấp của mật ong cấp y tế và việc sản xuất hydrogen peroxide có lợi cho hệ vi sinh vật và giúp khôi phục lại sự cân bằng tự nhiên của âm đạo. Điều này được hỗ trợ bởi các nghiên cứu in vitro chứng minh rằng mật ong cấp y tế có tác dụng kháng khuẩn đối với một số vi khuẩn gây bệnh liên quan đến sinh lý bệnh của viêm âm đạo do vi khuẩn, trong khi lactobacilli và vi môi trường âm đạo có thể bị ảnh hưởng tích cực. Ngược lại với kháng sinh, mật ong cấp y tế có hoạt tính chống màng sinh học, ảnh hưởng đến hệ vi sinh vật như tiền và men vi sinh, đồng thời điều chỉnh môi trường vi mô âm đạo thông qua các đặc tính chống viêm, chống oxy hóa, hóa lý và điều hòa miễn dịch.

Nghiên cứu cũng khyến nghị cần nhiều nghiên cứu lâm sàng để xác nhận tác dụng tích cực của mật ong cấp y tế đối với viêm âm đạo do vi khuẩn và điều tra tỷ lệ chữa khỏi bệnh lâu dài.

Nguồn: https://doi.org/10.3390/antibiotics13040368.