Được đánh giá y tế bởi Leigh Ann Anderson, PharmD. Cập nhật lần cuối vào ngày 3 tháng 12 năm 2019.

 

Caffeine là loại ma túy được tiêu thụ nhiều nhất trên hành tinh. Vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi nước tăng lực là loại thực phẩm bổ sung chế độ ăn uống phổ biến thứ hai ở Hoa Kỳ, chỉ đứng sau vitamin.

 

Nước tăng lực là đồ uống không cồn có chứa caffeine, cùng với các thành phần khác như axit amin, các chất bổ sung kích thích chế độ ăn uống khác, thảo mộc và vitamin. Doanh thu hàng năm của nước tăng lực lên tới hàng tỷ đô la trên toàn thế giới. Năm 2018, doanh số bán đồ uống tăng lực chỉ riêng tại Mỹ đạt 3,14 tỷ USD. Tiếp thị hiệu quả đã làm tăng vọt doanh số bán các sản phẩm này, bao gồm các nhãn hiệu nước tăng lực phổ biến như: bò húc

 

Caffeine là thành phần chính trong hầu hết các loại nước tăng lực, và thức uống năng lượng 24 oz có thể chứa từ 80 mg đến 500 mg caffeine (tương tự như bốn hoặc năm tách cà phê). FDA yêu cầu các nhãn nước tăng lực liệt kê nếu sản phẩm có chứa caffeine, nhưng FDA không yêu cầu giới hạn caffeine hoặc báo cáo mức caffeine thực tế từ nhà sản xuất.

 

Nước tăng lực cũng có thể chứa guarana (một nguồn caffein có nguồn gốc thực vật còn được gọi là ca cao Brazil). Một gam guarana tương đương với 40 đến 50 mg caffein và mặc dù nó có thể được liệt kê như một thành phần trong một số nhãn thức uống năng lượng, nhưng hàm lượng caffein bổ sung thường không được ghi trên nhãn.

 

Các thành phần khác có thể bao gồm taurine, vitamin B, đường, nhân sâm, chất làm ngọt nhân tạo hoặc chất bảo quản và màu nhân tạo.

 

Caffeine làm gì?

kích thích hệ thống thần kinh trung ương (ví dụ, não)

truyền cảm giác tỉnh táo tạm thời

làm giãn mạch máu

nâng cao nhịp tim và huyết áp

có thể dẫn đến mất nước

dẫn đến các triệu chứng cai nghiện

Trong khi caffein thường được sử dụng một cách có trách nhiệm và an toàn, một số người lại lạm dụng nước tăng lực bằng cách kết hợp chúng với rượu để tăng cảm giác say. Kết hợp rượu với nước tăng lực có nhiều caffeine hoặc guarana đã trở nên phổ biến trong giới trẻ, bao gồm cả sinh viên đại học. Nam giới từ 18 đến 34 tuổi tiêu thụ nhiều nước tăng lực nhất và khoảng 30% thanh thiếu niên uống chúng thường xuyên.

 

Một nghiên cứu năm 2019 cho thấy mức tiêu thụ đồ uống tăng lực đã tăng đáng kể từ năm 2003 đến năm 2016. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những đồ uống này là nguồn cung cấp caffeine chính cho những người tiêu thụ chúng. Mức tăng tiêu thụ ở thanh niên tăng từ 0,5% đến 5,5%.

Một nghiên cứu trên tạp chí Nhi khoa cho thấy 54% trong số 496 sinh viên đại học được khảo sát cho biết đã pha nước tăng lực với rượu và 49% uống từ ba loại nước tăng lực trở lên pha với rượu trong một khung cảnh.

Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC) báo cáo rằng vào năm 2011, gần 1.500 thanh thiếu niên từ 12 đến 17 tuổi đã đến phòng cấp cứu vì trường hợp khẩn cấp liên quan đến nước tăng lực.

Pha rượu với nước tăng lực có an toàn không?

Caffeine là một chất kích thích khi tiêu thụ một mình. Khi được sử dụng với rượu, một chất ức chế thần kinh trung ương, nó có thể chặn các tín hiệu cảm giác được sử dụng để mọi người biết họ đang say. Họ có thể uống ngày càng nhiều rượu, điều này sẽ làm trầm trọng thêm tình trạng suy giảm chức năng của họ và tăng nguy cơ chấn thương do rượu.

 

Một số người tin rằng caffeine sẽ làm mất tác dụng của rượu, nhưng điều đó không đúng. Caffeine không thể “làm tỉnh táo” một người đã uống rượu. Khả năng phán đoán, phối hợp và thời gian phản ứng của họ vẫn bị ảnh hưởng xấu.

 

Thương tật hoặc tử vong có thể xảy ra vì mọi người có nhiều khả năng tham gia vào các hoạt động nguy hiểm và nguy hiểm. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ngộ độc rượu, quan hệ tình dục không an toàn, tấn công tình dục và lái xe với một người lái xe say xỉn xảy ra thường xuyên hơn.

 

Đối với một số người, quá nhiều caffeine có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe như:

 

vấn đề về tim (nhịp tim nhanh, thay đổi nhịp tim, tăng huyết áp)

đau đầu

sự lo ngại

vấn đề về giấc ngủ (mất ngủ)

mất nước

sự kích động.

Nhiều đồ uống có chứa caffein chứa 25 đến 50 gam đường. Khi nạp thêm calo từ rượu, bệnh nhân tiểu đường có thể gặp phải các vấn đề về kiểm soát lượng đường trong máu và tăng cân.

 

Theo báo cáo của Viện Y tế Quốc gia (NIH), 42% tất cả các lần khám cấp cứu liên quan đến đồ uống năng lượng liên quan đến việc kết hợp những đồ uống này với rượu hoặc ma túy (bao gồm cả ma túy bất hợp pháp như cocaine, chất kích thích như Ritalin hoặc Adderall, hoặc cần sa).

 

Cảnh báo

Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ (AAP) báo cáo rằng caffeine có liên quan đến một số tác động có hại cho sức khỏe ở trẻ em, bao gồm ảnh hưởng đến hệ thống thần kinh (não) và tim mạch (tim) đang phát triển. Họ không khuyến nghị dùng caffeine cho trẻ em. Hầu hết các loại nước tăng lực cũng được dán nhãn để tránh cho trẻ em.

 

Nếu bạn có một tình trạng tiềm ẩn như bệnh tim hoặc huyết áp cao, hãy hỏi bác sĩ xem nước tăng lực có thể gây ra biến chứng hay không.