ĐÁNH GIÁ THÀNH PHẦN CỦA CÁC HỢP CHẤT SINH LÝ TRONG Hibiscus sabdariffa (Cây bụt giấm) VÀ Syzygium samarangense (Cây mận)

TRỪU TƯỢNG

Ngày càng có sự quan tâm đến thành phần hóa học của thực vật theo hướng phát hiện ra các tác nhân sinh học hiệu quả hơn. Sáu hợp chất hoạt tính sinh học được đánh giá từ chiết xuất nước ép Hibiscus sabdariffa và Syzygium samarangense. Cả hai loại nước ép đều có lượng saponin cao, với Syzygium samarangense có hàm lượng cao hơn (4,77%) so với Hibiscus sabdariffa (1,46%). Số lượng vi sinh vật trong nước ép nằm trong khoảng 104 cfu ml-1 chiết xuất etanolic. Các chiết xuất nước ép cho thấy các hoạt động kháng khuẩn đáng kể (P <0,05) chống lại Escherichia coli, Salmonella typhi và Candida albicans, ngụ ý rằng nước ép có cả đặc tính kháng khuẩn và kháng nấm. Các kết quả mang lại sự tin cậy khoa học đáng kể cho các ứng dụng điều trị hiện tại của những cây này.

Từ khóa: Kháng khuẩn, hợp chất hoạt tính sinh học, Candida albicans, Escherichia coli, Salmonella typhi 

TÓM TẮT

Thành phần hóa học của thực vật rất quan trọng đối với việc phát hiện ra các tác nhân trị liệu sinh học. Sáu loại nước ép tổng hợp có hoạt tính sinh học Chất chiết xuất của Hibiscus sabdariffa và Syzygium samarangense đã được đánh giá. Cả hai chiết xuất nước ép đều chứa lượng saponin cao hơn, với 4,77 và 1,46% đối với Syzygium samarangense và Hibiscus sabdariffa, sự tôn trọng. Số lượng vi sinh vật trong nước ép là 104 cfu ml-1 của summerext Eo danol. Chiết xuất nước ép đáng kể cho thấy hoạt động kháng khuẩn (P <0,05) chống lại Escherichia coli, Salmonella typhi và Candida albicans, có nghĩa là cả hai loại nước ép này đều có khả năng chống đông. Các kết quả đã chứng minh sự đáng tin cậy tiềm năng liên quan đến việc sử dụng điều trị hiện tại của cây Caes.

Từ khóa: Kháng khuẩn, vật liệu tổng hợp, Candida albicans, Escherichia coli, Salmonella typhi

 GIỚI THIỆU

Cây có chiết xuất có thể được sử dụng trực tiếp hoặc gián tiếp để điều trị các bệnh khác nhau được gọi là cây thuốc. Những nhà máy này được coi là một nhà máy hóa chất cho dược phẩm sinh học vì chúng chứa vô số các hợp chất hóa học tự nhiên (Amrit, 2006). Những hợp chất hóa học này có thể là chính, nhưng thường là các chất chuyển hóa thứ cấp,rất đa dạng như thực vật mà chúng thu được.

Thực vật cũng chứa các chất chuyển hóa thứ cấp, là các hợp chất hữu cơ không liên quan trực tiếp đến sự tăng trưởng, phát triển hoặc sinh sản bình thường của sinh vật nhưng thường đóng một vai trò quan trọng trong phòng vệ thực vật (Harbone và Baxter, 1993). Những chất này cũng có khả năng tiêu diệt hoặc kìm hãm sự phát triển của vi sinh vật (Houghton, 2002).

Ví dụ bao gồm các ancaloit, glycoside, terpenoid, phenol, tannin, flavonoid và saponin. Ngày càng có sự quan tâm đến thành phần hóa học của thực vật theo hướng phát hiện ra các tác nhân trị liệu sinh học hiệu quả hơn (Roja và Rao, 2002). Lợi ích chính của việc sử dụng các loại thuốc có nguồn gốc từ thực vật là chúng có giá cả phải chăng và dễ tiếp cận (Grunwald, 1995).

Một tỷ lệ đáng kể các cây thuốc có thương hiệu ở thế giới phương tây có nguồn gốc từ sự đa dạng sinh học phong phú ở các nước đang phát triển, đặc biệt là Châu Phi và Châu Á. Các nhà máy được sàng lọc, phân tích và sử dụng trong các chế phẩm thuốc và được trả lại dưới dạng thuốc giá cao cho các nước đang phát triển. Do đó, nhiều người ở các nước đang phát triển không thể mua được các loại thuốc này. Ví dụ, ở Nigeria, chi phí cao của các loại thuốc cơ bản và thiết yếu buộc hơn 60% dân số nông thôn phải phụ thuộc vào y học cổ truyền (Ghani et al., 1989). Các loại thuốc truyền thống như vậy có nguồn gốc từ nhiều loại đa dạng sinh học chưa được khai thác trong nước.

Các nghiên cứu trước đây đã ghi nhận các hoạt động chống vi trùng của một số cây thuốc địa phương được công nhận (Adebanjo et al., 1983; Akpulu et al., 1994). Tuy nhiên, nhiều loại cây có khả năng kháng khuẩn và dược liệu tiềm năng vẫn đang được nghiên cứu. Hai trong số những cây như vậy là Hibiscus sabdariffa và Syzygium samarangense.

Tất cả các bộ phận trên mặt đất của cây Roselle (Hibiscus sabdariffa) đều có giá trị trong y học bản địa (David và Adam, 1985). Mối quan tâm mới trong việc trồng Roselle tập trung nhiều vào dược phẩm hơn là tiềm năng thực phẩm. Truyền dịch của lá được coi là lợi tiểu, cholerectic, febrifrif và hạ huyết áp. Các nhà dược lý học ở Sénégal khuyên dùng chiết xuất Roselle để hạ huyết áp (Chopra et al., 1986). Trong các thí nghiệm với gia cầm, chiết xuất Roselle làm giảm tốc độ hấp thụ rượu và do đó làm giảm tác dụng của nó đối với hệ thống; cơ sở của việc sử dụng nó như là một phương thuốc cho hậu quả của say rượu (Morton, 1987a). Chiết xuất calyx được sử dụng trong điều trị suy nhược, tăng huyết áp, chứng khó tiêu và bệnh tim. Các chiết xuất của lá và hoa của Roselle được sử dụng trong nội bộ như trà bổ cho các chức năng tiêu hóa và thận (Bown, 1995).

Táo sáp hồng (Syzygium samarangense) có sẵn ở Nigeria chủ yếu như một cây trồng trong nhà; do đó ít nghiên cứu đã được thực hiện trên trái cây. Cây được sử dụng không đúng cách và trái cây được ăn một cách tiết kiệm, mặc dù niềm tin rằng nó có giá trị trị liệu. Nó được coi là hữu ích trong việc ngăn ngừa bệnh tiểu đường (giao tiếp cá nhân). Những bông hoa có chất làm se và được cho là có vai trò trong việc ngăn chặn tiêu chảy. Những bông hoa cũng cho thấy tác dụng kháng sinh yếu đối với Staphylococcus aureus, Mycobacterium smegmatis và Candida albicans (Morton, 1987b). Lá và hạt của Syzygium samaragene đã được chứng minh là có hoạt tính kháng khuẩn chống lại một số vi sinh vật như Pseudomonas aeruginosa, Klebsiella pneumonia và Cryptococcus neoformans (Chandrasekaran và Vankatesalu, 2004).

Tuy nhiên, có rất nhiều thông tin về các đặc tính hoạt tính sinh học của trái cây, có thể giúp cung cấp cơ sở khoa học hợp lệ cho việc sử dụng làm dược phẩm sinh học. Ở các nước đang phát triển, việc tìm kiếm một loại thuốc mới tập trung vào việc điều tra và sàng lọc các cây thuốc để tìm thành phần hoạt tính sinh học của chúng. Do đó, công trình này nhằm mục đích đánh giá một cách tương đối thành phần của các hợp chất hoạt tính sinh học có trong Hibiscus sabdariffa và Syzygium samarangense.

                                                            CÒNTIẾP!