Nhiễm khuẩn đường tiêu hóa, bao gồm cả nhiễm trùng Escherichia coli O157 gây bệnh, là những bệnh truyền nhiễm quan trọng vì chúng lây nhiễm cho nhiều người và có thể gây cả tử vong. Mặc dù điều trị bằng kháng sinh là tiêu chuẩn vàng cho các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn, độ nhạy cảm với kháng sinh đã giảm do sự lây lan của vi khuẩn đa kháng thuốc, chẳng hạn như vi khuẩn sản xuất β-lactamase phổ rộng và carbapenemase. Hơn nữa, việc sản xuất quá mức một số độc tố vi khuẩn, chẳng hạn như độc tố Shiga, xảy ra do sử dụng kháng sinh chống lại O157, dẫn đến hội chứng tan máu tăng urê máu. Tuy nhiên, việc sử dụng liệu pháp kháng sinh được tránh đối với một số bệnh. Vì vậy, cần phải phát triển các phương pháp điều trị mới không dựa vào kháng sinh.

Lonicera japonica là một trong những cây thuốc phổ biến trong số các cây kim ngân hoa, và nụ hoa khô của nó (LJF) được sử dụng làm thuốc hạ sốt và giải độc trong y học cổ truyền Trung Quốc (TCM). Trong TCM, LJF được sử dụng làm chất giải độc cho các bệnh có mủ và là chất chống viêm cho viêm đường hô hấp trên. Ngoài ra, LJF có thể có hiệu quả chống lại bệnh viêm họng và viêm phổi, vì nhiễm trùng đường hô hấp có thể là mục tiêu của tác dụng chữa bệnh rộng rãi của nó. Mặc dù nhiễm trùng đường tiêu hóa được coi là nguyên nhân gây viêm ruột, nhưng hầu hết các nghiên cứu kiểm tra tác động của LJF đều được thực hiện trên mô hình động vật bị nhiễm trùng đường hô hấp, chẳng hạn như viêm phổi, và có rất ít nghiên cứu về hiệu quả của nó đối với các bệnh có mủ, chẳng hạn như nhiễm trùng đường tiêu hóa.

Do đó, để làm rõ hiệu quả của LJF đối với các bệnh khác ngoài nhiễm trùng đường hô hấp, một nghiên cứu ở Nhật Bản đã sử dụng mô hình chuột bị nhiễm Citrobacter Rodentium, cho các triệu chứng tương tự như bệnh truyền nhiễm đường tiêu hóa O157 ở người. Mục tiêu của nghiên cứu này là ngăn chặn sự lây lan của vi khuẩn đa kháng thuốc bằng cách thiết lập một phương pháp điều trị mới đối với bệnh nhiễm trùng đường tiêu hóa do vi khuẩn bằng cách sử dụng thuốc thô mà không cần dựa vào kháng sinh.

Citrobacter Rodentium và LJFE được dùng qua đường uống cho chuột C57BL/6. Tỷ lệ sống sót và sự xâm nhập của vi khuẩn trong ruột già, hạch bạch huyết mạc treo và máu của chuột đã được đánh giá. Cytokine tiết ra từ đại thực bào trong phúc mạc của chuột được điều trị bằng LJFE được đo bằng ELISA. Hơn nữa, hoạt tính thực bào của các đại thực bào trong phúc mạc chống lại Citrobacter Rodentium được so sánh giữa những con chuột được điều trị bằng LJFE- hoặc axit chlorogen (CGA).

Kết quả cho thấy LJFE tăng đáng kể tỷ lệ sống sót và giảm sự xâm nhập của Citrobacter Rodentium ở chuột. Hơn nữa, giá trị của yếu tố hoại tử khối u-α, interleukin-1β và interferon-γ được tiết ra từ đại thực bào đã tăng lên sau khi điều trị bằng LJFE. Trong khi đại thực bào của chuột được điều trị bằng LJFE cho thấy hoạt động thực bào đáng kể thì đại thực bào của chuột được điều trị bằng CGA chỉ cho thấy xu hướng thực bào. Nghiên cứu đưa ra kết luận  chiết xuất nụ hoa khô kim ngân hoa có thể hữu ích trong điều trị nhiễm trùng đường tiêu hóa do Citrobacter Rodentium gây ra.

Nguồn tham khảo: https://doi.org/10.3390/medicines709002

Người viết: Nguyễn Thị Hà

Người duyệt: TS. Hà Hải Anh